北宋哲宗元祐八年(1093)九月，蘇軾以端明殿學士兼翰林侍讀學士、禮部尚書出知定州。定州位於河北，是蘇軾一生行跡所至最北之處。隔年四月，蘇軾以”譏訕先帝”的罪名被罷定州任，遠謫嶺南。
今天要為你讀的是蘇東坡在定州寫的〈中山松醪賦〉，中山指的就是定州。這是一篇談酒的文章。
東坡在〈中山松醪賦〉裡，強調松樹本為棟樑之材，卻被人用來燃燒照明，他不忍松木化為灰燼，於是拿松節和松膏(松脂)來作酒。喝了松醪，好像可以遨遊飛升，化為神仙
蘇軾〈中山松醪賦〉 (1093)
始予宵濟于衡漳，車涉而夜號。燧松明而識淺，散星宿於亭臯。
鬱風中之香霧，若訴予以不遭。豈千歲之妙質，而死斤斧於鴻毛。
效區區之寸明，曾何異於束蒿。爛文章之糾纆，驚節解而流膏。
嗟構廈其已遠，尚藥石之可曹。收薄用於桑榆，製中山之松醪。
救爾灰燼之中，免爾螢爝之勞。取通明於盤錯，出肪澤於烹熬。
與黍麥而皆熟，沸春聲之嘈嘈。味甘餘而小苦，歎幽姿之獨高。
知甘酸之易壞，笑涼州之蒲萄。似玉池之生肥，非內府之烝羔。
酌以癭藤之紋樽，薦以石蟹之霜螯。曾日飲之幾何，覺天刑之可逃。
投拄杖而起行，罷兒童之抑搔。望西山之咫尺，欲褰裳以遊遨。
跨超峰之奔鹿，接挂壁之飛猱。遂從此而入海，渺翻天之雲濤。
使夫嵇阮之倫，與八仙之羣豪。或騎麟而翳鳳，爭榼挈而瓢操。
顛倒白綸巾，淋灕宮錦袍。追東坡而不可及，歸餔歠其醨糟。
漱松風於齒牙，猶足以賦《遠游》而續《離騷》也。
〈中山松醪賦〉和另一篇寫黃柑酒的〈洞庭春色賦〉書法合卷，現藏吉林省博物院，是存世最長的東坡書蹟。詳細的研究，請參看我的書《書藝東坡》。
衣若芬《陪你去看蘇東坡》
博客來：bit.ly/2QIYtPU
金石堂：bit.ly/33LBtoI
誠品：bit.ly/3dykafJ
讀冊：bit.ly/3amvsS4